ごまねぎ炒飯です。
シンプルな卵炒飯に、煎りごまと小口切りにしたネギを混ぜるだけです。さて、どんな炒飯になることやら。
【ごまねぎ炒飯】
【作り方】
＜材料（１人分）＞
■炊きあがったご飯 １合
■卵 １個
■ネギ 適宜
■煎りごま 適宜
■中華スープの素（粉末） 小さじ１／２
■塩・コショウ 適宜
■醤油 小さじ１
■フライパンを熱して油を入れます
■フライパンに溶きほぐした卵を流し入れます
■軽くかき混ぜます
■卵が半熟のうちにご飯を入れて素早く混ぜます
■ご飯がパラパラになったら煎りごまを入れてサッと混ぜます
■中華スープの素を入れてサッと混ぜます
■塩・コショウで味付けしサッと混ぜます
■ネギを入れてサッと混ぜて出来上がり
それでは、いっただっきまぁ〜す！
ごまのプチプチ感がたまりません。これは旨い！癖になりそうです。
【ごまねぎ炒飯】
